Статья о том, как в условиях бедности можно приготовить вкусные и сытные блюда из черствого хлеба. Описываются несколько рецептов, включая пудинг, кушанье Weg Geschnissen и запеченный хлеб с соусом. Также упоминается, что черствый хлеб можно использовать для приготовления мясного фарша.